10만 외식경영인 결의대회 <한국음식업중앙회 남상만 회장> 존경하는 외식경영인 여러분 오늘(2011년 10월 18일) 우리가 이 자리에 모인 이유가 무엇입니까? 관계부처로부터의 홀대, 국가로부터의 무관심에도 불구하고 나라의 장래를 위한 헌신, 미래사회를 위한 다짐을 위해 이 자리에 모인 것 아닙니까. 여러분! 이제 우리는 외치려고 합니다. 아니 외쳐야 할 때가 왔습니다. 우리의 존재, 우리의 자존, 우리의 위력이 무엇인지를 확실히 알리고자 합니다. 더불어 생존과 함께하는 미래를 위해 최소한의 필요 요건이 무엇인지를 분명하고, 단호하게 전달하고자합니다. 공정사회, 공평국가, 지속 가능한 내일을 위해 지속가능한 역동의 대한민국을 위해 카드수수료와 같은 불공정한 제도는 반드시 시정, 개선되어야 합니다.