서울 성북구(구청장 김영배)가 학교 급식 김치의 품질과 맛을 높이기 위해 25일 오전 10시, 성북교육지원청 및 3개 김치생산업체와 MOU를 체결했다.
MOU 참여업체는 대상FNF(주), 선도농업협동조합, (주)동원농산교역으로 이들은 지난달 서류심사와 돈암초등학교에서 열린 학교 김치공급업체 선정을 위한 품평회, 업체 현장실사 등을 거쳐 선정됐다.
이번 MOU 체결에 따라, 성북구와 성북교육지원청, 3개 업체들은 성북구 학교급식 발전을 위한 공급체계 구축, 친환경 급식을 위한 식재료 개선 및 안전성 검사, 생산시설의 견학 장소 활용 및 친환경 생산단지 현장 학습 지원을 위해 상호 협력하게 된다.
또 김치와 관련해 식재료 개발을 위한 공동 연구 및 기술 개발, 식재료 안전성에 관한 주기적인 검사 지원, 식재료 물가동향에 따른 가격조정 등을 위해서도 협조한다.
이번 협정 체결을 바탕으로 8월 중 성북구 내 희망 초중학교별로 협정에 참여한 3개 김치 생산업체 가운데 1곳과 계약을 맺을 예정이다. 문의는 성북구 교육지원담당관(02-920-3038) 앞으로 하면 된다.
저작권자 © 서울타임스 무단전재 및 재배포 금지
