눈을 감고, 귀를 닫고 오로지 혀끝으로만 떠나는 서울 맛집 여행!
서울 최고의 맛집을 떠나 여행하는 『궁극의 메뉴판』. 책을 쭉 훑기만 해도 군침을 돌게 하고, 허기지게 만드는 이 책의 메뉴들은 정말 '맛' 하나만으로 평가된 요리들이다.
양식 메뉴 20개, 한식 메뉴 52개, 일식 메뉴 14개, 중식 메뉴 14개, 디저트 메뉴 10개와 그 메뉴를 가장 잘하는 서울의 레스토랑을 1대 1로 짝을 지어 소개한다. 맛집이 왜 맛집인지를 꼼꼼한 취재로 알아낸 저자는 요리 컨설턴트와 요리사 형제가 직접 맛보고, 조리장에게 질문해서 알아낸 레시피의 비밀을 이 책에 담았다.
◆ 도서정보
* 제목 : 궁극의 메뉴판 - 레시피의 비밀을 담은 서울 레스토랑 가이드
* 저자 : 김필송, 김한송
* 출판사 : 시공사
* 2011년 2월 22일 출간
* 페이지수 : 300쪽
* 판형 : B6
* 가격 : 13000원
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