김장철을 맞아 도시주부들에게 ‘맛있는 김치 담그는 법’을 알려주는 무료강좌가 열린다.

서울시농업기술센터에서 주최하는 ‘김치담그기 강좌’는 오는 10일(수) 오후2시부터 5시까지, 서초구 내곡동 서울시농업기술센터 강당에서 주부 100명을 대상으로 진행되며, 김치전문가 강순의씨가 직접 김치 담그는 방법을 알려준다.

이번 강좌에서는 배추김치, 알타리김치, 동치미 담그는 법을 시연을 통해 알려주는데 특히 ‘익었을 때 시원하고 톡 쏘는 맛이 살아나는 김치 맛’의 비법을 배울 수 있다.

김치 담그기 강좌는 무료로 진행되며, 참가 신청은 11월 8일(월) 오전10시부터 농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 예약메뉴를 통해 접수하면 되고, 선착순 마감된다.

농업기술센터 이한호 소장은 “김장철이 다가오면서 건강에 좋은 김치 담그는 법을 배우고 싶어 하는 주부들이 많아, 전문가의 비결을 무료로 배울 수 있는 강좌를 마련했다”고 말했다.